恵比寿ランチ | CAFE NS(カフェ ノーズ)の三元豚ロースたれカツ丼

恵比寿駅から代官山方面に歩いて3分程のビル内にある「カフェ ノーズ」。このお店の名物ランチは北海道訓子府町産の素材で作られた「たれカツ丼」です。

三元豚ロースたれカツ丼の感想

こんなに美味しいたれカツ丼は久しぶりでした。美味しさの秘訣は間違いなく「秘伝のたれ」。三元豚の甘さを引き立てる醤油ベースのたれは絶品です。

12時頃に入店しましたが、店内は完全に貸切状態。テレビもラジオも設置されていて、お昼休みはのんびり過ごしたいという方にはぴったりかも。

嬉しいことに、この日は食後のレモンシャーベットまで出してくれました。

たれカツ丼

三元豚ロースたれカツ丼/¥880(税込)

北海道訓子府町 名物たれカツ丼とは

訓子府町(くんねっぷちょう)は北海道北見市に隣接した道東の小さな町です。農業、酪農が発達していて、特産物としてメロンが有名な町ですが、ご当地グルメで有名なのが卵で閉じず、醤油ベースのタレをかける訓子府名物「たれカツ丼」になります。

秘伝のたれは20時間以上じっくりと煮込んだ甘辛たれ。カツ丼は卵とじが当たり前の北海道では、極めて異色なカツ丼です。訓子府町だけの文化として、永く受け継がれているご当地グルメ。それが名物たれカツ丼です。

カフェ ノーズ(恵比寿)のランチタイム情報

ランチタイム11:30〜15:00
ランチタイムの料理ジャンル定食
店舗タグ喫煙

カフェ ノーズ(恵比寿)の店舗詳細

店名CAFE NS(カフェ ノーズ)
店舗タイプカフェバー
営業時間19:00~4:00
住所東京都渋谷区恵比寿西2-8-8 恵比寿ウエストビル4階
アクセスJR恵比寿駅より徒歩5分
カード可(JCB、AMEX)
店舗HPhttp://www.no-se.jp/

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA